riso - grano

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Riso Venerato Riso Gallo 500g Visualizza ingrandito

Riso Venerato Riso Gallo 500g

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Riso a grani neri medi parboiled.

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6,19 € tasse incl.

Dettagli

Riso a grani neri medi parboiled.

Il suo nome è Venere (Vénère), è un riso nero, originario della Cina, anche se oggi è coltivato in alcune zone della Pianura Padana.

È un riso integrale gradevolmente profumato che è pronto in 18 minuti ed emana un profumo particolare tra legno di sandalo e pane appena sfornato. Secondo quanto racconta la leggenda, il Riso Venerato era molto apprezzato presso la corte degli antichi imperatori cinesi, grazie alle sue proprietà nutritive e afrodisiache (da cui il nome Riso Proibito).

Il Riso Venerato è ricco di fibre ed è il riso ideale per una dieta varia ed equilibrata.

Suggerimenti per la preparazione :

Tempo di cottura 18 minuti.

Il Riz Vénéré è ideale come accompagnamento a carne o pesce, semplicemente cucinati e conditi con olio o burro. Provatela anche cotta prima in acqua salata e poi saltata in padella con olio, aglio e condita con gamberi e prezzemolo.

Valori nutrizionali per 100 g prima della cottura
Valore energetico 331,8 kcal / 1406 kJ
Proteina 6.7g
Carboidrati 69,5 g
di cui zuccheri 1.3g
Lipidi 3.0g
di cui saturi 0,68 g
Fibre 7,8 g
Fosforo 370 mg (46% di RDI *)
Sodio 0,011 g
Magnesio 102mg (34% di RDI *)
Vitamina B5 1mg (16% di RDI *)
* AJR: indennità giornaliera raccomandata