Boxed Chocolates

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Escargot Lanvin au lait - boîte 22 pièces 360g View larger

Escargot Lanvin au lait - boîte 22 pièces 360g

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Découvrez l'un des secrets de l'escargot de Lanvin: la

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Découvrez l'un des secrets de l'escargot de Lanvin: la cuisson de son praliné selon un savoir-faire ancestral. Ce praliné riche, fruité, onctueux en bouche et fondant au palais est composé d'un mélange savamment dosé d'amandes et de noisettes entières, grillées et torréfiées avec du sucre.

Ce mélange est cuit, encore de nos jours, dans un chaudron en cuivre chauffé à la flamme, sous l'oeil attentif de nos confiseurs. Cette cuisson directe permet de développer l'arôme et le bouquet des amandes et des noisettes, pour un intense plaisir en bouche.