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Salsifis Rochambeau 400g Vergrößern

Salsifis Rochambeau 400g

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Ingrédients : salsifis, eau, sel,

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Ingrédients : salsifis, eau, sel, acidifiant : acide citrique: E330, anti-oxygène : acide ascorbique: E300.

Mode d'emploi
égoutter soigneusement les salsifis et réchauffez-les à feu doux dans une casserole avec un bon morceau de beurre.

Les idées recette
Une mousse : idéal pour accompagner viandes et gibier. Préchauffez votre four à 180°. Mixer les salsifis aux robots . Réservéz. À côté, battre deux oeufs et 200 ml de crème. Mélangez au salsifis. Quand le mélange est homogène répartissez dans les ramequins. Passez-les au four 45 minutes à 180°.

Valeurs nutrionnelles pour 100g
Valeur énergétique 1178kJ --28kcal
Protéines 1,4g
Glucides 5,3g
   dont sucres 2,4g
Lipides 0,1g
   dont acides gras saturés <0,1g
Fibres alimentaires 2,8g
Sodium 0,31g



Service Consommateur :
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5 rue des  Grands Prés
92014 Nanterre Cedex