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Chinesische Brioche gefüllt mit Gebäckcreme La Fournée Dorée 600g

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Brioche mit Gebäckcreme

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Technische Daten

Nettogewicht600 g
Haltbarkeitsdatum1 mois
Energie /100g1125 kJ /267 kcal
Fett ( g pro100g)6,3
- davon gesättigte Fettsäuren ( g pro100g)3,7
Kohlenhydrate ( g pro100g)46
- davon Zucker ( g pro100g)19
Eiweiß5,8
Salz0,74

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Zutaten

Weizenmehl, Konditorcreme 35% (Wasser, Zucker, frisches Eiweiß, verarbeitete Stärke, Vollmilchpulver, Molkepulver, natürliche Aromen, Maltodextrin, Verdickungsmittel (Xanthan), Farbe (Beta - Carotin)), Fondant (Zucker, Glukosesirup), Zucker, frische ganze Eier 3,5%, Butterreinfett, pflanzliche Öle (Palm-, Raps-), Hefe, frisches Eiweiß, natürliches Aroma, Salz, Weizengluten, Emulgatoren (Mono- und Fettsäure-Diglyceriden, Mono und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren, Natrium - Stearoyl-2-Lactylate), Milchpulver (Magermilch rekonstituierte äquivalent 1,1%) Mager, Aroma, Konservierungsmittel (propionat Kalzium), Milcheiweiß , deaktivierte Hefe, Farbe (Beta-Carotin).

Mögliche Spuren von Nüssen