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Pasquier Schokoladenbrot x8 360g

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Sauerteigrezept ohne Konservierungsmittel

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Technische Daten

Nettogewicht450g
Haltbarkeitsdatum2 semaines
Energie /100g1720 kJ / 410kcal
Energiewert pro Portion774 kJ / 184 kcal
Fett ( g pro100g)20
- davon gesättigte Fettsäuren ( g pro100g)11
Kohlenhydrate ( g pro100g)49
- davon Zucker ( g pro100g)15
Eiweiß7,2
Salz0,75

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Zutaten

Weizenmehl   40% - Gebäck Butter (Milch) - Schokolade 12% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin) - Wasser - Zucker - Sauerteig 6% (Weizenmehl   3%, Wasser, Salz) - Canola - Öl - - Hefe - Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl - Salz - Weizengluten - Weizenproteine - Karottenextrakt - Antioxidant: Ascorbinsäure - Milchprotein